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Outdoor-Cooking - Draußen unterwegs sein zu sein und dabei leckere Gerichte zubereiten, das ist die Grundidee dieses Workshops. Natur, wilde Zutaten und das Element Feuer spielen dabei die Hauptrolle ins unserer WILDEN KÜCHE. Draußen kochen ohne Schnickschnack auf offenem Feuer, dem ursprünglichsten Element, zurück zum Wesentlichen und ganz weit entfernt von Elektro- und Gasgrillern. Wir werden gemeinsam ein mehrgängiges Menü in freier Natur zubereiten, wilde Zutaten inklusive und kulinarisch auf hohem Niveau. Komm' mit auf eine kulinarische Expedition mit flammenden Rezepten!

Outdoor Kochkurs - Neue Rezepte der wilden Küche

Es sind noch Plätze frei.

Frank Decker
Outdoor Kochen mit neuen Rezepten aus der wilden Küche ... Was wir in diesem Jahr vorhaben? ZUM LECKEREN BEISPIEL: Brennesselsuppe, geräucherter Forellenkaviar mit Frühlingscreme und Fladen aus der Feuerpfanne, Bagna Cauda aus dem Piemont mit gegrilltem Spargel und Frühlingsgemüse, gegrilltes Saltim Stocka vom Kalb, Indisches Hühnchen mit geröstetem Süßkartoffelstampf, Pfälzer Weincreme mit Crunch und Blaubeeren ... 

Frank Decker

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Lernziele:

In unserem Outdoor-Workshop lernst du verschiedene Zubereitungsarten auf und mit dem offenen Feuer kennen. Du erfährst, wie du Feuer richtig einsetzen kannst zum Grillen, Backen, Räuchern und Kochen. Insbesondere lernst du auch den richtigen Umgang mit Dutch-Oven & Co. Du lernst ein paar außergewöhnlich leckere Rezepte kennen, die du outdoor, bei dir im Garten oder auch in der heimischen Küche umsetzen kannst.

Vorteile, die du hier hast:

  • Anleitung von einem erfahrenen Outdoor- und Kochexperten
  • Gemeinsames Gruppenerlebnis
  • Leckere und umsetzbare Rezepte
  • Naturerfahrung

Inhalte:

An diesem erlebnisreichen Tag arbeiten wir in kleinen Teams zusammen, die sich jeweils um ein Gericht bzw. Rezept kümmern. Natürlich ist der Blick über den eigenen Tellerrand erwünscht, so dass man von allen Teams lernen kann und alle Rezepte am Ende des Tages nachkochen kann. Zusammen bereiten wir ein paar Kochstellen vor - unsere WILDE KÜCHE mit offenem Feuer - und dann geht es in die Umsetzung eines mehrgängigen Outdoor-Menüs, welches wir natürlich auch gemeinsam verspeisen. Neben dem kulinarischen Erlebnis steht hierbei auch das Gruppenerlebnis im Vordergrund.

Zielgruppe:

Outdoor-Kochen ist geeignet für Jedermann, Jedefrau und sogar ein tolles Familienerlebnis, in welches die Kinder perfekt eingebunden werden können.

Gute Gründe,
warum sich deine Teilnahme lohnt:

  • In diesem Workshop lernst du ganz praktisch das Kochen über und mit offenem Feuer. Grillen, Backen, Kochen, Räuchern, nahezu alles ist möglich.
  • Unsere Rezepte kannst du direkt in deinem Alltag umsetzen, sei es outdoor und unterwegs, zuhause im eigenen Garten oder auch in der Küche.
  • Unser Referent vermittelt mit Begeisterung verschiedene Zubereitungsarten und gibt dir Tipps, um eigene Rezeptideen umzusetzen.
  • Du lernst neue Outdoor-Begeisterte kennen, kochst zusammen und hast die Möglichkeit, dich auszutauschen.

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Details auf einen Blick:

Veranstaltungstitel:

Outdoor Kochkurs - Neue Rezepte der wilden Küche

Veranstaltungsnummer:

260071

Veranstaltungsform:

Workshop (Präsenz)

Veranstaltungsort:

Bootshaus Kanu VfL Bad Kreuznach, Eugen-Kramb-Weg 2, 55543, Bad Kreuznach

Termin:

25.04.2026

Dauer:

10:00 - 17:00 Uhr, 9,0 Lerneinheiten an 0 Tagen

Gruppengröße:

Die Teilnehmendenzahl ist auf maximal 12 Personen begrenzt.

Deine Investition:

Standardpreis: 99,00 Euro

Hinweise:

Bitte eigenes Geschirr (Teller, Besteck, Kochmesser, Schneidbrett und Trinkgefäß) mitbringen.

Status:

Es sind noch Plätze frei.

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Sicher dir schnell einen der limitierten Plätze! Die Vergabe der Teilnahmemöglichkeiten erfolgt - sportlich fair - nach Reihenfolge der Anmeldungen. Eine Teilnahme zu zweit macht doppelt Lust. Erzähl einer Freundin oder einem Freund von dieser Veranstaltung und meldet euch gemeinsam an.



Wir helfen dir weiter...

Deine Expert*innen.

Form: "Workshop (Präsenz)"

Schwerpunkte:

Ernährung

Familien

Frauen

Männer

Freue dich auf deinen Referenten:

Frank Decker

Frank Decker (aus Bad Kreuznach): Diplom Pädagoge, Personal- und Organisationsentwickler, Outdoor-Trainer und Kajaklehrer,

Inklusive:

  • Outdoor Equipment der "Wilden Küche"
  • Alle Zutaten und Getränke
  • Reader mit allen Rezepten

Veranstaltungsort:

Bootshaus Kanu VfL Bad Kreuznach, Eugen-Kramb-Weg 2, 55543, Bad Kreuznach